Мельница Валвиш

Мельница Валвиш была построена в 1794 году из камня. Свое название она получила благодаря китобойной индустрии, расцвет которой пришелся на конец 18 века. Изначально в мельнице дробили зерна для приготовления джина. В 30-х годах 20 века там велось производство магния в лечебных целях.
За всю историю своего существования мельница неоднократно подвергалась влиянию непогоды. В 1970 году установили совершенно новую крышу мельницы и верхнее колесо. И только в 1999 году здание было полностью восстановлено.

Сегодня Валвиш является действующей мельницей, а на ее первом этаже открыт магазинчик, в котором можно приобрести муку собственного помола, а также ароматные булочки и другие вкусности.

Мельница Валвиш, как и некоторые другие мельницы города Схидам, находится вдоль канала Нью-Хейвен.